Полезно знать

5 июл

Советы, чтобы всегда получались!

Завтрак, который радует и детей, и взрослых.

Уютный дом пахнет свежими оладушками и чаем. Эти маленькие кружочки счастья собирают за столом семью, дарят тепло и вкусные воспоминания о детстве.
Хотите, чтобы оладьи всегда были пышными, мягкими и вкусными?
Вот простые, но важные советы:

✅ 1️⃣ Дайте тесту «отдохнуть»
После замешивания оставьте тесто на 15-20 минут. Так клейковина раскроется, и оладьи будут пышнее.

✅ 2️⃣ Не мешайте тесто перед жаркой
Если перемешать тесто повторно, оладьи станут плотными.

✅ 3️⃣ Используйте кефир или простоквашу
На кисломолочной основе оладьи получаются пышнее, чем на молоке.

✅ 4️⃣ Добавьте немного соды
1/2 ч.л. соды (гашёной лимонным соком или кефиром) для лёгкости и пузырьков в тесте.

✅ 5️⃣ Масло и правильная сковорода
Жарьте на умеренном огне, на сковороде с толстым дном, в небольшом количестве масла.

✅ 6️⃣ Не спешите переворачивать
Ждите, пока появятся дырочки и поверхность слегка схватится — только потом переворачивайте.

✅ 7️⃣ Сразу накрывайте крышкой
После переворота прикрывайте крышкой для равномерной пропекания.
Советы, чтобы всегда получались! - 987148014574
gif
Полезные советы и рецепты для всех ❤
✅️А+ Зарегистрированная страница В нашей группе собраны самые полезные советы и вкусные рецепты приготовления домашних блюд
1,9M участников

💡 Советы по начинкам:

🥄 Добавьте тёртое яблоко или банан в тесто.
🥄 Смешайте тесто с изюмом или ягодами.
🥄 Подавайте с мёдом, вареньем, сметаной.

💡 Вывод: Секрет пышных оладий — в простых правилах и хорошем настроении, тогда каждый завтрак превращается в праздник.

❓ А вы любите оладьи? С чем обычно подаёте их дома?

💬 Поделитесь в комментариях своими секретами приготовления оладий, рецептами и любимыми подачами, чтобы вдохновить друг друга на уютные завтраки!

Если советы полезны, жмите палец вверх и делитесь постом у себя на страничке, пусть друзья тоже пекут вкусные оладушки!

Кстати, как вам наша группа?
Если ещё не подписаны — подписывайтесь и приглашайте друзей, ведь вместе готовить интереснее и веселее! 🥞✨
•

Комментарии