Комментарии
- 5 авг 11:37Я не поняла рецепт, сладкий перец 1кг ,разноцветный 2кг,т .е сладкого перца 3кг?
- 5 авг 11:47Добрый день.пожалуйста.напишите рецепт своего Лечения,без уксуса.
- 5 авг 14:35Рецепт лече: помидоры превращаем в томат перцы моем чистим блашируем в кипятке но не варим мин 10. Охлаждаем нарезаем произвольно. Томат закипает опускаем перцы после закипания варим мин 5 добавляем гвоздику перец горошком по. 10 шт. Соль и немного сахара по вкусу. Это завиысит кислые или сладкие томаты кипятим еще мин 3. Банки крышки стрерилизуем закатываем и в перевернутом виде утеплить. Перец не переварите пусть будет твердым не беда.
️ - 6 авг 06:20Татяна и мне нравится такое лечо,делаю баночек по 30-40,только масло и уксуса добавляю меньше (у нас все любят и детям даю)а ещё я делаю баночек 10 -15 0,5литр. рисовой закуски.Так-же помидоры, перец разный цветом, лук, морковь, рис,чесночёк,соль,сахар,масло и уксус.Только всё режу. Можно и суп сварить, быстро и ОЧЕНЬ вкусно получается,добавляю несколько картошин и банку тушёнки,а запах,как будто всё только с грядки !️️️Храню ВСЕ закупорки в квартире в шкафу ,при комн.температуре,стоят замечательно.
- 6 авг 12:57Не добавляйте гвоздику,потом в помойку свой труд выкините
- 9 авг 10:39Рецепт классный, все быстро , без заморочек. Перца всего 3 кг?
- 12 авг 19:08Я добавила чеснока 2-3зубчика, две ст.ложки томатной пасты, перец душистый горошком, понравилось.. Спасибо за рецепт!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Полезно знать
Лечо из помидоров и перцев — любимая зимняя закуска!
Простой рецепт, который всегда получается.
Домашние заготовки — это вкус лета в каждом кусочке, когда за окном зима.Лечо — это та самая заготовка, без которой сложно представить зиму. Ароматные помидоры, сладкие перцы и немного специй — и на столе появляется универсальная закуска, которая идеально подойдёт и к мясу, и к гарниру, и просто к кусочку свежего хлеба.
Домашнее лечо готовится очень просто, а вкус и аромат настолько насыщенные, что ни одна магазинная банка не сравнится! Сегодня делимся проверенным рецептом, который всегда получается.
✅ Ингредиенты:
Мясистые помидоры — 2 кг
Красный сладкий перец — 1 кг
Разноцветный перец — 2 кг
Сахар — 100 г
Соль — 1,5 ст. ложки
Растительное масло — 100 мл
Уксус 9% — 2 ст. ложки
✅ Приготовление:
1️⃣ Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Перелейте в кастрюлю, добавьте масло, соль и сахар, доведите до кипения и варите 10 минут.
2️⃣ Перцы очистите от семян, нарежьте полосками и добавьте к помидорам.
4️⃣ В конце влейте уксус, перемешайте и разложите лечо по стерилизованным банкам.
5️⃣ Закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания.
Лечо получается ярким, ароматным и невероятно вкусным. Идеально подойдёт как закуска или гарнир к любому блюду зимой.
А вы любите лечо — классическое или с добавками? С чем подаёте его чаще всего?
✍️ Пишите в комментариях!
👍 Жмите «палец вверх», если рецепт пригодился
📌 Сохраняйте пост себе и делитесь с друзьями — пусть и у них зимой будет вкус лета
👥 Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны — присоединяйтесь и приглашайте друзей. Вместе полезнее и вкуснее 🌿