Маринованные хрустящие кисло-сладкие, огурчики на зиму

\

Сладкие огурчики то что надо, я и больше сахара кладу, огурчики просто разлетаются. Так что про компот это вы зря. Вообще то о вкусах не спорят, кому то кислятину подавай( вырви глаз), кто то соли больше чем сахара кладет. ( но это тоже не наш вариант) . Катайте как вам нравится, а " ужас" писать это уж слишком.

️

Благодарю Татьяна.

Горчицу зачем? Все те же ингредиенты, кроме горчицы.Стерилизую 2- хлитровую банку, кладу все те же ингредиенты, огурцы, заливаю кипятком с добавлением соли и сахара, постоят минут 10, выливаю получившийся рассол обратно в кастрюлю, довожу до кипения, выливаю обратно в банку, добавляю полторы ложки 70 - процентного уксуса и закатываю готовый продукт. Не взрывается.

И будет отлично! У меня рецепт на 3х л банку 200г сахара,но и соли,уксуса больше и отличные огурцы! В них все чувствуется укроп,чеснок,перец гор. Все отлично! И стоят как новенькие. А ещё мне продавец огурцов подсказала что в банку огурцов хорошо добавлять веточки акации, те что самые крайние с маленькими листочками Главное в засолке овощей чистые, крепкие плоды,небольших размеров и чистые банки!Вы просто не пробовали,чтобы про компот писать

Любите сладенькое, на здоровье. А я столько перепробовала, вам и не снилось. Вот слушала таких, как вы, и закрывала по одной,две баночки на пробу. И всё выбрасывала потом. Мне мои говорили, хватит экспериментов, лучше твоих огурцов нет. Бросила я это дело, решила и правда хватит.

Ложки какие?

️

️