Курорт «Роза Хутор» выпустил уникальную книгу, которая объединяет зарисовки о местных продуктах, гастрономический гид по ресторанам курорта и сборник рецептов от шеф-поваров.

В книге представлены разнообразные рецепты, включая драники с черноморскими рапанами, ризотто с мидиями, баранину с соусом «Изабелла», салат с заправкой из копчёной барабули, кизиловый чай с местным розмарином и настойку «Кабан на бруснике». Все эти блюда и напитки можно попробовать в ресторанах «Роза Хутор».
Тираж книги составляет 500 экземпляров, и её можно приобрести непосредственно на курорте.
#ПанамкаВкурсе