Чем начинить домашние эклеры и профитроли, кроме заварного крема:

- вареной сгущенкой (можно взбить ее со сливочным маслом или без него)
- белковым кремом
- шоколадной пастой
- мармеладом
- яблочным пюре проваренным с крахмалом
- арахисовым маслом
- кремом шарлотт
- помадкой