Ингредиенты: - Репчатый лук — 1 штука - Болгарский перец — 1 штука - Черри помидоры — 5 штук - Куриные яйца — 3 штуки - Свежая петрушка — по вкусу - Оливковое масло — 20 миллилитров - Соль и черный молотый перец — по вкусу Процесс приготовления: Подготовка овощей: Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте его на разогретом оливковом масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и продолжайте обжаривание еще около двух минут. Добавление помидоров: Влейте к овощам разрезанные пополам черри помидоры, приправьте солью и перцем. Перемешайте ингредиенты и тушите смесь примерно три-четыре минуты, пока овощи не станут мягкими. Приготовление яиц: Сделайте небольшие углубления в овощной смеси и аккуратно разбейте туда яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Жарьте до готовности белка, обычно это занимает от трех до четырех минут. Подача: Готовую шакшуку посыпьте свежей рубленой петрушкой и подавайте горячей.
Я - Пенсионер. Пермский край
Ленивая шакшука – быстрый завтрак с ярким вкусом
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 штука
- Болгарский перец — 1 штука
- Черри помидоры — 5 штук
- Куриные яйца — 3 штуки
- Свежая петрушка — по вкусу
- Оливковое масло — 20 миллилитров
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Подготовка овощей: Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте его на разогретом оливковом масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и продолжайте обжаривание еще около двух минут.
Добавление помидоров: Влейте к овощам разрезанные пополам черри помидоры, приправьте солью и перцем. Перемешайте ингредиенты и тушите смесь примерно три-четыре минуты, пока овощи не станут мягкими.
Приготовление яиц: Сделайте небольшие углубления в овощной смеси и аккуратно разбейте туда яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Жарьте до готовности белка, обычно это занимает от трех до четырех минут.
Подача: Готовую шакшуку посыпьте свежей рубленой петрушкой и подавайте горячей.