Дограмач (окрошка овощная)

Кавказский вариант окрошки - на мацони.
мацони 300 г
вода 100 мл
огурцы 1 шт.
лук зелёный 50 г
зелень укропа по вкусу
яйца 1.5 шт.
мята по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу