Цель работы: выращивание микрозелени в детском саду.

Микрозелень - это проросшая зелень съедобных растений в фазе первых двух настоящих листочков. Такая зелень содержит в себе максимальное количество витаминов и микроэлементов, в десятки раз больше чем выросшая.
Микрозелень выращивают из семян различных овощных культур. Самые популярные в выращивании - салаты.
В ходе исследовательской работы, ребята узнали, что микрозелень можно вырастить за 10 дней.