Принимать «витаминки» в драже или капсулах – дело, знакомое каждой из нас. Правильно ли мы это делаем?
Витамины нам, безусловно, нужны. Среди нутриентов, обеспечивающих протекание важных процессов, в том числе синтеза и метаболизма гормонов, они играют важную роль. Необходимо избегать их дефицита, и делать это лучше всего, разнообразно питаясь, включая в рацион все группы продуктов¹´²´³. Не всегда это удается, и тогда приходится прибегать к приему синтетических витаминов. Нежелательно делать это без консультации со специалистом, в ряде случаев бывает нужно перед назначением витаминов сдать анализы на их содержание в организме, так как гипервитаминоз – тоже опасное состояние¹´²´³. Не рекомендуется постоянный прием витаминов, особенно высоких доз¹´³. Отечественные витаминные комплексы, как правило, не содержат высоких доз, способных привести к передозировке, в отличие от импортных витаминов, которые часто высокодозированные².
Принимать витамины курсом по назначению специалиста бывает нужно¹: при беременности, в период бурного роста, в период выздоровления после перенесенного заболевания, при повышенных нагрузках, при строгой диете, исключающей большие группы продуктов, при ряде хронических заболеваний.
При приеме витаминов по отдельности следует помнить, что некоторые витамины являются антагонистами друг для друга. Делать это нужно грамотно, в противном случае прием конфликтующих между собой витаминов окажется бесполезным²´³: витамин С может уменьшать эффективность витамина В12, а витамин А вреден в сочетании с витамином D витамин A хорошо сочетается с витаминами группы B и витаминами Е и K витамин В1 лучше усваивается отдельно витамины В12, В5 и В9 хорошо совместимы витамин С можно принимать с витаминами А, В5, В9, Е, но он конфликтует с витаминами В1 и В12 витамин D не сочетается с витамином E и при этом усваивается только в сочетании с витамином K.
В аптечных мультивитаминных добавках к пище обычно подобраны сочетающиеся между собой вещества. Если вы принимаете комплекс, в состав которого входит всего несколько сочетающихся между собой витаминов, то их лучше принимать утром. Это связано с тем, что основные вещества лучше усваиваются в первой половине дня. Более сложные комплексы (со множеством витаминов и микроэлементов) обычно нужно принимать 2 раза в день: либо делить дозу пополам, либо принимать утром витамины, а вечером – микроэлементы. Лучше всего обсудить этот вопрос со специалистом³.
Важно помнить, что витамины всегда лучше принимать с жидкостью. Это позволит веществам быстрее попасть из пищевода в желудок и снизит риск раздражения слизистой. Водорастворимые витамины (С, группы В) лучше запивать водой, жирорастворимые (A, D, E и K) – молоком³. Витамины могут разрушаться в кислой среде (например, в соке), поэтому предпочтение лучше отдавать воде. Чай и кофе тоже могут препятствовать усвоению. Пища мешает усвоению водорастворимых витаминов, поэтому обычно их принимают за полчаса до еды. Витамин В12, который плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта, вовсе рекомендуется принимать натощак. Жирорастворимые витамины, напротив, более эффективны при приеме с едой, причем в меру жирной. Их нельзя принимать натощак³.
Бад. Не является лекарственным средством
[1] - Скальный А.В. Как правильно пить витамины, чтобы не навредить здоровью. 08.04.2022 [2] - Карпова Ю., Карузин К. Как правильно принимать витамины и зачем это нужно. 17.06.2019 [3] - Сальникова М., Шарапова О., Юзуп И. В какое время лучше принимать витамины: отвечает врач. 29.07.2024
Промисан
Как правильно принимать витамины?
Принимать «витаминки» в драже или капсулах – дело, знакомое каждой из нас. Правильно ли мы это делаем?
Витамины нам, безусловно, нужны. Среди нутриентов, обеспечивающих протекание важных процессов, в том числе синтеза и метаболизма гормонов, они играют важную роль. Необходимо избегать их дефицита, и делать это лучше всего, разнообразно питаясь, включая в рацион все группы продуктов¹´²´³. Не всегда это удается, и тогда приходится прибегать к приему синтетических витаминов. Нежелательно делать это без консультации со специалистом, в ряде случаев бывает нужно перед назначением витаминов сдать анализы на их содержание в организме, так как гипервитаминоз – тоже опасное состояние¹´²´³. Не рекомендуется постоянный прием витаминов, особенно высоких доз¹´³. Отечественные витаминные комплексы, как правило, не содержат высоких доз, способных привести к передозировке, в отличие от импортных витаминов, которые часто высокодозированные².
Принимать витамины курсом по назначению специалиста бывает нужно¹: при беременности, в период бурного роста, в период выздоровления после перенесенного заболевания, при повышенных нагрузках, при строгой диете, исключающей большие группы продуктов, при ряде хронических заболеваний.
При приеме витаминов по отдельности следует помнить, что некоторые витамины являются антагонистами друг для друга. Делать это нужно грамотно, в противном случае прием конфликтующих между собой витаминов окажется бесполезным²´³:
витамин С может уменьшать эффективность витамина В12, а витамин А вреден в сочетании с витамином D
витамин A хорошо сочетается с витаминами группы B и витаминами Е и K
витамин В1 лучше усваивается отдельно
витамины В12, В5 и В9 хорошо совместимы
витамин С можно принимать с витаминами А, В5, В9, Е, но он конфликтует с витаминами В1 и В12
витамин D не сочетается с витамином E и при этом усваивается только в сочетании с витамином K.
В аптечных мультивитаминных добавках к пище обычно подобраны сочетающиеся между собой вещества. Если вы принимаете комплекс, в состав которого входит всего несколько сочетающихся между собой витаминов, то их лучше принимать утром. Это связано с тем, что основные вещества лучше усваиваются в первой половине дня. Более сложные комплексы (со множеством витаминов и микроэлементов) обычно нужно принимать 2 раза в день: либо делить дозу пополам, либо принимать утром витамины, а вечером – микроэлементы. Лучше всего обсудить этот вопрос со специалистом³.
Важно помнить, что витамины всегда лучше принимать с жидкостью. Это позволит веществам быстрее попасть из пищевода в желудок и снизит риск раздражения слизистой. Водорастворимые витамины (С, группы В) лучше запивать водой, жирорастворимые (A, D, E и K) – молоком³. Витамины могут разрушаться в кислой среде (например, в соке), поэтому предпочтение лучше отдавать воде. Чай и кофе тоже могут препятствовать усвоению. Пища мешает усвоению водорастворимых витаминов, поэтому обычно их принимают за полчаса до еды. Витамин В12, который плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта, вовсе рекомендуется принимать натощак. Жирорастворимые витамины, напротив, более эффективны при приеме с едой, причем в меру жирной. Их нельзя принимать натощак³.
Бад. Не является лекарственным средством
[1] - Скальный А.В. Как правильно пить витамины, чтобы не навредить здоровью. 08.04.2022
[2] - Карпова Ю., Карузин К. Как правильно принимать витамины и зачем это нужно. 17.06.2019
[3] - Сальникова М., Шарапова О., Юзуп И. В какое время лучше принимать витамины: отвечает врач. 29.07.2024