Недавно мы рассказывали о https://ok.ru/galyaniros/topic/157130744618410 у каждой хозяйки. А теперь поделимся одним маленьким секретом прямо из Италии! Относительно специй смело можно сказать - "Сколько поваров, столько и мнений". Однако итальянцы всегда добавляют пряности на первых минутах приготовления пищи и обязательно вместе со сливочным маслом. Кулинары считают, что благодаря этой хитрости вкус блюда получается более насыщенным. А восторженные отзывы об итальянской кухне это лишний раз подтверждают.
«Гальяни» Россия
Когда класть специи и приправы в блюдо?
Недавно мы рассказывали о https://ok.ru/galyaniros/topic/157130744618410 у каждой хозяйки. А теперь поделимся одним маленьким секретом прямо из Италии!
Относительно специй смело можно сказать - "Сколько поваров, столько и мнений".
Однако итальянцы всегда добавляют пряности на первых минутах приготовления пищи и обязательно вместе со сливочным маслом.
Кулинары считают, что благодаря этой хитрости вкус блюда получается более насыщенным. А восторженные отзывы об итальянской кухне это лишний раз подтверждают.