Ингредиенты: 800 г куриной печени 300 г майонеза 250 мл молока 200 г моркови 200 г муки 3 яйца 2 головки репчатого лука петрушка соль
Приготовление: 1 Куриную печень промыть, очистить от плёночек, измельчить с помощью блендера. 2 К измельченной печени влить молоко и растительное масло, вбить яйца, посолить, всыпать муку, все хорошенько перемешать. 3 На сковороде, разогретой и смазанной маслом, из получившегося печеночного теста испечь лепешки, похожие на блины и обжаренные со всех сторон. 4 На терке натереть морковь, порезать полукольцами лук, овощи смешать, посолить и обжарить в районе 5-7 минут до золотистого цвета на растительном масле. 5 Торт выложить следующим образом: лепешку промазать майонезом, выложить на нее слой обжаренных овощей, сверху снова положить смазанную майонезом лепешку, продолжать до тех пор, пока не закончатся лепешки и начинка, последний слой смазать майонезом и украсить петрушкой. 6 Торт из куриной печени с морковью можно подавать к столу, как в холодном, так и в теплом виде.
Кашеварим по-турецки👩🍳
Торт из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт 👌
Ингредиенты:
800 г куриной печени
300 г майонеза
250 мл молока
200 г моркови
200 г муки
3 яйца
2 головки репчатого лука
петрушка
соль
Приготовление:
1 Куриную печень промыть, очистить от плёночек, измельчить с помощью блендера.
2 К измельченной печени влить молоко и растительное масло, вбить яйца, посолить, всыпать муку, все хорошенько перемешать.
3 На сковороде, разогретой и смазанной маслом, из получившегося печеночного теста испечь лепешки, похожие на блины и обжаренные со всех сторон.
4 На терке натереть морковь, порезать полукольцами лук, овощи смешать, посолить и обжарить в районе 5-7 минут до золотистого цвета на растительном масле.
5 Торт выложить следующим образом: лепешку промазать майонезом, выложить на нее слой обжаренных овощей, сверху снова положить смазанную майонезом лепешку, продолжать до тех пор, пока не закончатся лепешки и начинка, последний слой смазать майонезом и украсить петрушкой.
6 Торт из куриной печени с морковью можно подавать к столу, как в холодном, так и в теплом виде.
Приятного аппетита!
#турция #кулинария #пошаговыерецепты #рецепты