СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Зелёную стручковую фасоль (свежую или замороженную) залить водой и поставить вариться на 5 минут в слегка подсоленной воде. 2) Сваренную фасоль обжаривать в растительном масле около 3 минут. Добавить рубленный чеснок, сок лимона и молотую паприку. 3) Фету (или плавленный сыр) выложить на сковородку с 1 ст.л растительного масла. Расплавить. 4) Готовую зелёную стручковую фасоль выложить на тарелки. Полить расплавленным сыром. 5) Мандарин почистить и разложить на бортах тарелки. 6) Семечки и кунжут обжаривать на сухой сковороде около минуты, постоянно помешивая. Добавить виноградный пекмез и сок лимона. Посыпать сверху на салат. Салат подавать тёплым.
Время приготовления - 10 минут, рецепт рассчитан на 2 порции.
Кашеварим по-турецки👩🍳
Салат из зеленой фасоли с мандарином по-турецки🍊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фасоль зелёная - 300 г
- масло растительное - 25 мл.
- чеснок - 3 зубка
- лимонный сок - 4 ст.л
- паприка молотая - 1/2 ч.л
- фета (или плавленный сырок) - 150 г
- мандарин - 2 шт.
- семена подсолнечника - 2 ст.л
- кунжут - 2 ст.л
- виноградный пекмез - 2 ст.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Зелёную стручковую фасоль (свежую или замороженную) залить водой и поставить вариться на 5 минут в слегка подсоленной воде.
2) Сваренную фасоль обжаривать в растительном масле около 3 минут. Добавить рубленный чеснок, сок лимона и молотую паприку.
3) Фету (или плавленный сыр) выложить на сковородку с 1 ст.л растительного масла. Расплавить.
4) Готовую зелёную стручковую фасоль выложить на тарелки. Полить расплавленным сыром.
5) Мандарин почистить и разложить на бортах тарелки.
6) Семечки и кунжут обжаривать на сухой сковороде около минуты, постоянно помешивая. Добавить виноградный пекмез и сок лимона. Посыпать сверху на салат. Салат подавать тёплым.
Время приготовления - 10 минут, рецепт рассчитан на 2 порции.
#турция #салат #пошаговыерецепты #рецепты