1. В большой миске смешайте кефир, соду, соль и яйцо. Просейте муку и добавьте ее в смесь. Добавьте растительное масло и хорошо вымешайте, чтобы получилось немного липкое тесто. Покройте его и оставьте на 30 минут для отдыха. 2. В то время как тесто отдыхает, обжарьте лук и морковь с немного сахара. Добавьте капусту, специи и через несколько минут добавьте сливочное масло и воду. Готовьте до мягкости капусты под крышкой. 3. Разделите подошедшее тесто на порции по 55 грамм. Сформируйте лепешку, положите начинку (2 чайные ложки достаточно) и сформируйте пирожок. Обжарьте на растительном масле до готовности. 4. Попробуйте этот вкусный рецепт пирожков с капустой - они очень вкусные!
Кашеварим по-турецки👩🍳
Рецепт пирожков с капустой😋БЫСТРО И ВКУСНО🫣
- 380 мл кефира- 0,5 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 530 грамм муки
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- Для начинки:
- 400 грамм капусты
- 1 лук
- 1 морковь
- 0,5 чайной ложки соли
- 20 грамм сливочного масла
- 20 грамм воды
- черный перец, сушеный чеснок
Приготовление:
1. В большой миске смешайте кефир, соду, соль и яйцо. Просейте муку и добавьте ее в смесь. Добавьте растительное масло и хорошо вымешайте, чтобы получилось немного липкое тесто. Покройте его и оставьте на 30 минут для отдыха.
2. В то время как тесто отдыхает, обжарьте лук и морковь с немного сахара. Добавьте капусту, специи и через несколько минут добавьте сливочное масло и воду. Готовьте до мягкости капусты под крышкой.
3. Разделите подошедшее тесто на порции по 55 грамм. Сформируйте лепешку, положите начинку (2 чайные ложки достаточно) и сформируйте пирожок. Обжарьте на растительном масле до готовности.
4. Попробуйте этот вкусный рецепт пирожков с капустой - они очень вкусные!