Мужчинам придется по вкусу эта овощная закусочка со скумбрией. Зимой съедается первой🥰
✅6 скумбрий, ✅1 кг лука, ✅1,5 кг моркови, ✅2 кг помидор, соль ✅2 ст. ложки без горки, ✅сахар 180 гр., ✅раст. масло 1 стакан, ✅перец, ✅лавровый лист. ⠀ ⠀Приготовление : 🔶Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин. 🔶Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем порезанную кружочками скумбрию по 1 см ( я хребет отделяла и резала филе примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить минут 15-20. 🔶В конце варки добавить 2 чайные ложки уксуса 70%. 🔶Закатать, укутать до полного остывания.
Кашеварим по-турецки👩🍳
Мужчинам придется по вкусу эта овощная закусочка со скумбрией. Зимой съедается первой🥰
✅6 скумбрий,✅1 кг лука,
✅1,5 кг моркови,
✅2 кг помидор, соль
✅2 ст. ложки без горки,
✅сахар 180 гр.,
✅раст. масло 1 стакан,
✅перец,
✅лавровый лист.
⠀
⠀Приготовление :
🔶Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.
🔶Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем порезанную кружочками скумбрию по 1 см ( я хребет отделяла и резала филе примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить минут 15-20.
🔶В конце варки добавить 2 чайные ложки уксуса 70%.
🔶Закатать, укутать до полного остывания.