Готовим👇 1⃣ Лук обжарить на масле. Добавить морковь, картофель, перемешать и тушить 5 мин. Добавить промытый горох. 2⃣ Залить водой, добавить болгарский перец, соль и перец. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером. 3⃣ Готовый суп-пюре подать с сухарями.
Кашеварим по-турецки👩🍳
Гороховый суп-пюре💞
- Горох - 150 гр.- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Слив. масло - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Готовим👇
1⃣ Лук обжарить на масле. Добавить морковь, картофель, перемешать и тушить 5 мин. Добавить промытый горох.
2⃣ Залить водой, добавить болгарский перец, соль и перец. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
3⃣ Готовый суп-пюре подать с сухарями.