Вертикальные фермы.

При выращивании растений в вертикальных фермах следует учитывать климатические условия, доступность ресурсов, технологические возможности и рыночный сбыт.
Перспективными культурами могут быть:
1) Зелень и салаты - листовой салат, шпинат, базилик, петрушка и кинза. Высокая урожайность, короткий цикл выращивания и хороший спрос на рынке. Легко хранить в холодильниках.
2) Микрозелень - редис, брокколи и горох. Высокая плотность посадки и уровень питательных веществ. Короткий срок хранения.
З) Травы и специи - мята, орегано и тимьян. Высокий спрос в кулинарии.
4) Ягодные культуры - клубника. Возможно круглогодичное выращивание при контролируемых условиях. Сложные условия хранения.
5) Лекарственные растения - эхинацея и ромашка. Востребованы в фармацевтике.
Наиболее перспективными для выращивания являются зелень, микрозелень и травы. Они требуют минимальных затрат и пользуются стабильным спросом.