Привычная окраска огурца – зеленая. Но существуют и весьма необычные сорта, плоды которых совершенно белого цвета. Первые попытки вывести белоснежные огурчики были сделаны еще в 60-е годы прошлого столетия. К сожалению, такая необычная разновидность на какое-то время исчезла из семеноводческого ассортимента. Селекционеры многих стран решили восстановить утерянные сорта, и на свет появилось много разновидностей необычного белого огурца.
Лучшие и известные сорта белого огурца
Белые огурцы отличаются от своих зеленых собратьев не только эффектным внешним видом. Их вкусовые качества на порядок выше. Они более сладкие, совсем не горчат, а по аромату им вообще нет равных. Кроме того, они очень устойчивы как к прохладным температурам и тени, так и жаре. Температура воздуха, приближающаяся к отметке +45°С не является для них «чрезвычайным происшествием». Они прекрасно плодоносят даже в самое знойное лето. Какие же разновидности огурцов с белоснежной корочкой считаются лучшими?
Китайский белый
Данный сорт привлекает земледельцев целым набором положительных качеств. Он болезнеустойчив, период плодоношения длительный (до трех месяцев), плоды хранятся долго и не теряют при этом свои отменные вкусовые качества. Подходит для выращивания как в укрытом, так и незащищенном грунте. Огурцы сочные, сладкие и хрустящие. Кожица очень тонкая и нежная. В период технической спелости он окрашен в светло-зеленый цвет, но по мере созревания меняет его на белый. Подходит для употребления в свежем виде и консервирования. А за необычный вид и непревзойденный вкус и аромат его просто обожают дети.
Снежный барс (Белый барс)
Отличается хорошей урожайностью. Плоды крупные, достигают больших размеров – 20 см в длину. Годны к употреблению и в более «младшем возрасте». Когда зеленцы достигли длины 5-8 см, их уже можно снимать с плети и использовать в свежем виде или для приготовления маринадов и засолки.
Белый деликатес
Выведен данный сорт в Китае. В полной мере соответствует своему названию. Мякоть очень сладкая, без горького привкуса – идеальный вариант для салатов. Но и внешний вид не менее изысканный – бугорчатые, ярко-белые огурцы имеют привлекательный товарный вид. Требует опыления пчелами и опоры на шпалеру. По срокам созревания – среднеспелый. От первых всходов до сбора урожая пройдет около 40-45 суток. Дает хороший урожай – до 4кг с одного растения. Плоды средних размеров: длина – 11-15 см, вес – 110-130 гр.
Белоснежка
Очень распространенный среди любителей необычных овощей сорт. Характерная особенность растения – способность переносить значительные понижения температур. Сорт раннеспелый: посадив в апреле семена, можно уже в конце мая снимать первый урожай. Плоды внешне очень привлекательные. Вкусовые качества также отменные – нежный, сладкий огурец с тонким, приятным ароматом. Хорошо себя зарекомендовали другие сорта: Невеста, Бидиго-Лунго, Итальянский белый, Белый ангел.
Выращивание огурцов-Белоснежек не требует каких-либо особенных агротехнических приемов. Наоборот, они менее требовательные, чем зеленоплодные разновидности. Кусты практически не болеют и не поражаются тлей. Достойно переносят высокие и низкие температуры. Все правила по уходу совпадают с теми, которые применяют для обычных, зеленых огурцов.
Единственное, о чем нужно помнить: белоплодные сорта обладают сильной ветвистостью и высоким ростом, поэтому нуждаются в надежной опоре. Но и здесь они выгодно отличаются от зеленых овощей, поскольку длинные плети не требуют формирования. Всем, кто хочет получить обильный урожай необычных белых огурцов, не затратив при этом много времени и сил, отлично подойдут белоснежные сорта данной овощной культуры.
САД - ОГОРОД НА ДАЧЕ - ЛАЙФХАКИ
Белые огурцы: популярные сорта и их свойства
Привычная окраска огурца – зеленая. Но существуют и весьма необычные сорта, плоды которых совершенно белого цвета. Первые попытки вывести белоснежные огурчики были сделаны еще в 60-е годы прошлого столетия. К сожалению, такая необычная разновидность на какое-то время исчезла из семеноводческого ассортимента. Селекционеры многих стран решили восстановить утерянные сорта, и на свет появилось много разновидностей необычного белого огурца.Лучшие и известные сорта белого огурца
Белые огурцы отличаются от своих зеленых собратьев не только эффектным внешним видом. Их вкусовые качества на порядок выше. Они более сладкие, совсем не горчат, а по аромату им вообще нет равных. Кроме того, они очень устойчивы как к прохладным температурам и тени, так и жаре. Температура воздуха, приближающаяся к отметке +45°С не является для них «чрезвычайным происшествием». Они прекрасно плодоносят даже в самое знойное лето. Какие же разновидности огурцов с белоснежной корочкой считаются лучшими?
Китайский белый
Данный сорт привлекает земледельцев целым набором положительных качеств. Он болезнеустойчив, период плодоношения длительный (до трех месяцев), плоды хранятся долго и не теряют при этом свои отменные вкусовые качества. Подходит для выращивания как в укрытом, так и незащищенном грунте. Огурцы сочные, сладкие и хрустящие. Кожица очень тонкая и нежная. В период технической спелости он окрашен в светло-зеленый цвет, но по мере созревания меняет его на белый. Подходит для употребления в свежем виде и консервирования. А за необычный вид и непревзойденный вкус и аромат его просто обожают дети.
Снежный барс (Белый барс)
Отличается хорошей урожайностью. Плоды крупные, достигают больших размеров – 20 см в длину. Годны к употреблению и в более «младшем возрасте». Когда зеленцы достигли длины 5-8 см, их уже можно снимать с плети и использовать в свежем виде или для приготовления маринадов и засолки.
Белый деликатес
Выведен данный сорт в Китае. В полной мере соответствует своему названию. Мякоть очень сладкая, без горького привкуса – идеальный вариант для салатов. Но и внешний вид не менее изысканный – бугорчатые, ярко-белые огурцы имеют привлекательный товарный вид. Требует опыления пчелами и опоры на шпалеру. По срокам созревания – среднеспелый. От первых всходов до сбора урожая пройдет около 40-45 суток. Дает хороший урожай – до 4кг с одного растения. Плоды средних размеров: длина – 11-15 см, вес – 110-130 гр.
Белоснежка
Очень распространенный среди любителей необычных овощей сорт. Характерная особенность растения – способность переносить значительные понижения температур. Сорт раннеспелый: посадив в апреле семена, можно уже в конце мая снимать первый урожай. Плоды внешне очень привлекательные. Вкусовые качества также отменные – нежный, сладкий огурец с тонким, приятным ароматом. Хорошо себя зарекомендовали другие сорта: Невеста, Бидиго-Лунго, Итальянский белый, Белый ангел.
Выращивание огурцов-Белоснежек не требует каких-либо особенных агротехнических приемов. Наоборот, они менее требовательные, чем зеленоплодные разновидности. Кусты практически не болеют и не поражаются тлей. Достойно переносят высокие и низкие температуры. Все правила по уходу совпадают с теми, которые применяют для обычных, зеленых огурцов.
Единственное, о чем нужно помнить: белоплодные сорта обладают сильной ветвистостью и высоким ростом, поэтому нуждаются в надежной опоре. Но и здесь они выгодно отличаются от зеленых овощей, поскольку длинные плети не требуют формирования. Всем, кто хочет получить обильный урожай необычных белых огурцов, не затратив при этом много времени и сил, отлично подойдут белоснежные сорта данной овощной культуры.