Голубой чай из цветов

Пробовали голубую матчу? В моем рейтинге она вытеснила даже святой кофе.

Продолжаю свою рубрику о напитках - #трезваябаня - в поддержку бани без алкоголя.

Голубая матча - это чай яркого синего цвета из цветков клитории тройчатой, самый известный чай Тайланда.

Лепестки клитории собирают, сушат и перетирают в синий порошок. Я каждый раз удивляюсь, что это природный цвет! Настолько он яркий.

Чайную ложку этого порошка я взбиваю венчиком с теплым кокосовым молоком. Вкус напитка - ванильный, немного пряный и сладковатый.

Пользы для здоровья от нее много: и нормализация сна, и витамины для красоты, и аппетит снижает. Из минусов - цена. Дорогой порошочек. ☹️

Может, васильки пора сушить ))

#чай #баня #зож #здоровье #напитки #витамины #отдых #польза #сауна #алкоголь

Барышня с огоньком - пишу про баню, печи и дымоход

Голубой чай из цветов

Комментарии