Как приготовить идеальный фильтр-кофе в домашних условиях?

Делимся секретом.
Для этого вам понадобится:
⁃ Воронка и бумажные фильтры для кофе,
⁃ Свежий зерновой кофе (идеально - «ПОЭТ И КОТ»),
⁃ Кофемолка,
⁃ Чашка или небольшой заварочный чайник,
⁃ Горячая вода (не кипяток!) и немного терпения.
Если у вас дома нет кофемолки, советуем вам покупать зерна в кофейнях, где сразу можно их измельчить. Берите небольшой запас, ведь кофе после помола хранится ограниченное время. Лучше докупить еще, чем пить испорченный напиток.
Итак, вернемся к приготовлению:
1. Поставьте воронку на чашку, а в нее поместите фильтр.
2. В фильтр насыпьте молотый кофе из расчета 1 ст.л. на 100 мл воды.
3. Залейте горячей водой, дождитесь, пока пройдет экстракция. Повторите снова до тех пор, пока не получите нужный объем напитка.
4. Уберите фильтр и воронку.
5. Добавьте сахар и молоко по желанию.
6. Наслаждайтесь отличным кофе.
Приобрести все необходимое для приготовления напитка в домашних условиях вы можете в компании «Тимвайз». Просто свяжитесь с нашими менеджерами.
Мы также можем провести мастер-класс по альтернативным способам приготовления кофейных напитков.