Санитарные правила предъявляют особые требования к обращению с пищевыми отходами.

Отходы могут относиться к различным классам: А, Б, В.
В независимости от присвоенного класса сбор пищевых остатков осуществляется раздельно от других медицинских отходов. Для этого используют промаркированные многоразовые ёмкости или одноразовую тару. Пищевые отходы, предназначенные к вывозу на полигоны и свалки, должны помещаться для хранения в многоразовые контейнеры только в одноразовой упаковке.
Для сбора отходов класса А применяют пакеты любого цвета, за исключением желтого и красного. «Сигнальные» цвета предназначены для одноразовой тары, куда помещают отходы классов Б и В. Необходимо мыть и дезинфицировать многоразовые ёмкости для сбора остатков пищи: контейнеры и ведра.
Обратите внимание, что из буфетных и столовых пищевые отходы необходимо удалять сразу же после их появления, чтобы предотвратить формирование условий для размножения болезнетворных микроорганизмов. Дезинфицирующие средства для обеззараживания пищевых отходов классов Б и В должны обеспечивать инактивацию актуальных для конкретного инфекционного отделения возбудителей. #МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #МинздравДНР #МедикиДНР