Оладьи - это отличное блюдо для завтрака или полдника, причём они могут быть как сладкими, так и солёными. Обычно оладьи готовятся на кефире, но если его в холодильнике не оказалось, а есть только сметана, то приготовить вкусный и сытный завтрак можно и на сметане. Более того, на сметане оладушки получаются даже вкуснее, поскольку в них отсутствует характерная кислинка, они получаются пышными, высокими и не опадают после снятия со сковороды.
1. В миску разбиваем яйца, кладем сметану, просеиваем муку вместе с содой, солим и хорошо перемешиваем. 2. Режем кубиками помидор, колбасу - мелким кубиком, сыр натираем на крупной терке. 3. Все ингредиенты отправляем в миску с тестом. 4. Туда же кладем любую нарезанную свежую зелень: лук, петрушка, укроп. Перемешиваем. 5. На предварительно разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем тесто ложкой. Жарим под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны. 6. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
СОВЕТ: • Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это необходимо для того, чтобы оладьи при выпекании хорошо поднимались. • Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это необходимо для того, чтобы оладьи при выпекании хорошо поднимались. Можно использовать вместо сметаны йогурт, а колбасу заменить на ветчину.
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Уралочка на кухне", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/uralochkanakushne
Уралочка на кухне
Готовлю домашние простые и доступные рецепты блюд для моей семьи, и делюсь результатом на своём канале.
Желаю вам приятного просмотра! Готовьте с удовольствием, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии!
Мои каналы на ЮТУБЕ - https://www.youtube.com/@unk0404/videos
на RUTUBE -https://rutube.ru/channel/30840860/
на DZEN -https://dzen.ru/id/643ae1561da5ab6e4814e005
в ВК - https://vk.com/club228893295
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Музыкальный контент скачен с сайта - https://audionautix.com/, автором музыки является - Jason Shaw.
Рецепт : Яйца-2 шт Йогурт или сметана-2 ст.л. Мука-2 ст.л. Сода пищевая- щепотка Соль- щепотка Помидоры-1 шт Колбаса или ветчина-50 г Сыр -50 г Зелень: лук, петрушка, укроп Жарить ( печь) под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны Оладьи с колбасой и сыром на сметане очень вкусные, а если к ним подать любой соус, будет ещё вкусней.
️
Уралочка на кухне
Оладьи с колбасой и сыром на сметане
Быстрый и простой Завтрак или Ужин за 5 минут!
Оладьи - это отличное блюдо для завтрака или полдника, причём они могут быть как сладкими, так и солёными.
Обычно оладьи готовятся на кефире, но если его в холодильнике не оказалось, а есть только сметана, то приготовить вкусный и сытный завтрак можно и на сметане. Более того, на сметане оладушки получаются даже вкуснее, поскольку в них отсутствует характерная кислинка, они получаются пышными, высокими и не опадают после снятия со сковороды.
1. В миску разбиваем яйца, кладем сметану, просеиваем муку вместе с содой, солим и хорошо перемешиваем.
2. Режем кубиками помидор, колбасу - мелким кубиком, сыр натираем на крупной терке.
3. Все ингредиенты отправляем в миску с тестом.
4. Туда же кладем любую нарезанную свежую зелень: лук, петрушка, укроп. Перемешиваем.
5. На предварительно разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем тесто ложкой. Жарим под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны.
6. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
СОВЕТ:
• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это необходимо для того, чтобы оладьи при выпекании хорошо поднимались.
• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это необходимо для того, чтобы оладьи при выпекании хорошо поднимались.
Можно использовать вместо сметаны йогурт, а колбасу заменить на ветчину.
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Уралочка на кухне", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/uralochkanakushne
Яйца-2 шт
Йогурт или сметана-2 ст.л.
Мука-2 ст.л.
Сода пищевая- щепотка
Соль- щепотка
Помидоры-1 шт
Колбаса или ветчина-50 г
Сыр -50 г
Зелень: лук, петрушка, укроп
Жарить ( печь) под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны
Оладьи с колбасой и сыром на сметане очень вкусные, а если к ним подать любой соус, будет ещё вкусней.
#завтрак #ужин #рецепты #кулинария #оладьи #оладьинакефире #выпечка