ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
🍆Баклажаны-2шт
🍠Кабачки-2шт
🍅Помидоры-4шт
🫑Болгарский перец-2шт
🧄Чеснок-1 головка
🌿Зелень(кинза+укроп)-2горсти
🧂Соль,перец,прованские травы
🫒Оливковое масло-2 ст.л
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора, перцы, к ним добавить чеснок, 1 ст.л оливкового масла, зелень, соль, перец, прованские травы. Измельчить. Остальные овощи нарезать на кружочки, баклажаны предварительно обильно посолить, оставить на 15 минут, а затем промыть под проточной водой. Сложить все овощи в пакет, влить туда соус, встряхнуть, чтобы он равномерно распределился, затем выложить всё в форму для запекания, застелив ее пекарской бумагой. Отправить запекаться в духовку при 200° на 30 минут. В самом конце полить оставшимся оливковым маслом. Готово. ok.me/IS4N1