Жаренные пирожки или трубочки с мясом

Ингредиенты:
Мясо (любое) - 500 гр.
Лавр. лист, душист. перец - по вкусу
Перец чёрн. горошком. соль - по вкусу
Вода
Лук репч. крупный. - 3 шт.
Для теста:
Мука - 2.5-3 стакана объёмом 250 мл.
Тёплая вода - 250 мл.
Дрожжи - 15 гр. живых или 5 гр. сухих
Растит. масло 4 ст.л. + 250-300 мл. для жарки
Соль - 1 ч.л. без горки
Сахар - 2 ч.л