Помните бургеры с великолепной котлетой филе о Фиш из кафе, которое нельзя называть?

Вот это примерно эти котлетки, только вкуснее)
Ингредиент:
•500 грамм фарша из трески
•1 большая луковица
•1 яйцо
•1/2 чайной ложки соли
•перец по вкусу
•2 столовые ложки муки
•Масло для жарки
•1-2 небольших кусочка белого хлеба
•1/2 стакана молока
1.Берем готовый фарш, или с помощью мясорубки или блендера, перемалываем филе трески. Сливаем лишнюю влагу, если она есть. Тоже самое делаем с луком, либо нарезаем мелко его.
2.Хлеб замачиваем в молоке, даем постоять минут 5.
3.Соединяем фарш, яйцо, лук, соль, перец, хлеб, муку и хорошо перемешиваем.
4.Формируем котлетки и обжариваем на сковороде с маслом. Держим средний огонь, накрываем крышкой.
Подаем с любым гарниром, а соус хорошо подойдет, если смешать сметану с солеными огурчиками и зеленью!
Кто сохранил рецепт, ставьте + буду очень благодарна 😇