Слезаем с «пальмы»: Почему в России вновь объявили войну пальмовому маслу в продуктах

По данным Россельхознадзора, поддельного масла и сыра стало больше — особенно в школах и больницах. В Архангельской области поддельное масло поставляли в детдом, в Саратовской области школьников кормили «творогом» с растительными жирами. В Госдуме уже поручили ужесточить нормы.
Немного цифр:
▪️ 13% молочки в 2024-м году — фальсификат (годом ранее — 12%);
▪️ 25% проверенного сливочного масла — с растительными жирами;
▪️ 795 тыс. тонн пальмового масла ввезли в РФ — в 2,5 раза больше, чем сделали своего масла.
Эксперты предлагают связать госзакупки с системой «Меркурий», чтобы автоматически проверять происхождение продуктов. Но пока закон не меняется — риски остаются.
❓А вы проверяете состав продуктов перед покупкой?
Источник: сайт «КП» // Фото: Олег Рукавицын
#новости