Комментарии
- Комментарий удалён.
- 27 мар 20:59К отварному мясу добавляю припущенный лук,чеснок(можно и морковь) и блендерю.Но такой паштет делаю на короткое время.Например,гренки с таким паштетом к бульону или лёгкому супчику.
- 27 мар 21:22Это постный рецепт, а вы все за масло
- 27 мар 21:52Я же сказала, что тогда это икра, а паштет из любых продуктов готовиться с добавлением масла, а если добавить немного сливок еще вкусней получиться
- 31 мар 15:06А под закрутил нельзя?
- 31 мар 19:11Не знаю, мы всегда делали только чтоб сразу есть, даже на поминальнвй стол в пост готовили. А так-же очень вкусно и из солёных грибов, давненько правда, я делала из солёных груздей, на работе угощала, очень всем понравилось. А вот никогда не закручивала.
- 7 окт 12:28Уйдите с моей страницы,Я не могу вас убрать.Я на вас не подписана.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Готовим ОК
Грибной паштет – наш вкусный секрет!
Есть вещи, которые несправедливо недооценены. Например, шпинат, сельдерей или… грибной паштет 😉 Его редко встретишь в меню, хотя уж он-то точно мог бы возглавить хит-парад постных закусок. Нежный и ароматный, он умеет превращать самый обычный кусок хлеба в гурманскую трапезу 😋Готовьте вместе с нами и пробуйте с удовольствием!
– 300 г грибов (шампиньоны, вешенки или их микс)
– 1 средняя луковица
– 1 небольшая морковь
– Горсть грецких орехов
– 2 столовые ложки растительного масла
– соль, перец по вкусу
– чайная ложка лимонного сока (по желанию)
Приготовление:
1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, грибы порезать произвольно — им всё равно предстоит побывать в блендере.
2. На сковороде разогреть масло, отправить туда сначала лук, через пару минут морковь, а затем грибы. Обжаривать до мягкости, пока грибы не выпустят всю влагу.
3. Добавить орехи, немного прогреть вместе с овощами
4. Переложить всё в блендер, добавить соль, перец и, если хочется легкой кислинки, лимонный сок. Измельчить до однородности.
5. Дать паштету немного настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!