15 May 2025

Масло масляное по-сицилийски ☀️

Эта намазка для тех, кто срочно нуждается в отдыхе! В её вкусе собрались лучшие вкусы Италии, а еще капелька солнца и чуть-чуть пикантности 😋

Родом она с Сицилии, а уж там умеют делать вкусно даже из пары простых продуктов. Кстати, хранится такое ароматное дополнение к хлебу несколько дней, вот только исчезает обычно за вечер 😉

Пробуем?
Масло масляное по-сицилийски ☀️ - 952709653278
Ингредиенты:
– сливочное масло – 100 г (мягкое, комнатной температуры)
– вяленые томаты – 4–5 шт.
– чеснок – 1 зубчик
– каперсы – 1 ч. л.
– маслины (без косточек) – 6–8 шт.
– лимонный сок – 1 ч. л.
– свежемолотый перец – по вкусу
– орегано или базилик – по желанию

Как готовить:
1. Вяленые томаты и маслины мелко нарезаем. Если любите однородную текстуру — можно пробить всё блендером.
2. Чеснок натираем на мелкой тёрке или давим.
3. Каперсы промываем, чтобы убрать лишнюю соль, и тоже мелко рубим.
4. Соединяем всё с мягким маслом, добавляем лимонный сок, перец и любимую зелень.
5. Перемешиваем до однородности — и вуаля!

Подавайте с поджаренным хлебом, добавив пару листиков базилика или дольку томата 😍 Беллиссимо!

Comments

  • 20 May 2025 18:56
    Огурец соленый добавить на терке тоже хорошо
    А можно на хороший сметане эти закуски делать тоде вкусно 🤤
    Я люблю 🫶 я бутеРбродница
  • 20 May 2025 18:57
    ТОЖЕ
  • 22 May 2025 20:53
    Вот вотпосыпать солью будет солененькое,а сахарком будет сладенькое, ничуть не хуже сицилийского
  • 23 May 2025 08:02
    Мне не понравились... Это маринованные маленькие бутоны, с кустика... Стоит маленькая баночка... 170-200р. Но... Ни в салат ни для украшения не пошли. Хотя , говорят, что они полезные. Свое лучше, перец, огурцы, помидоры, зелень... Лук, чеснок
  • 23 May 2025 17:40
    Каперсы растут и на Кавказе. Для меня солянка без каперсов и не солянка.. Маринованные бутоны или плоды. Мне бутоны больше нравятся.
  • 23 May 2025 17:42
    Сейчас в любом маркете есть. На озоне, на валдберис, в магните , в пятёрке, перекрёстке... И тд и тп
  • 24 Jun 2025 13:47
    Делаю вяленые томаты собственного приготовления(созревают в теплице,сушу в дегидраторе,соединяю с растительным или оливковым маслом),вместо каперсов можно миксерить солёный огурчик,но и в магазине купить каперсы,не проблема,всё остальное добавляю по своему вкусу,то есть,зелень.Вместо масла сливочного можно взять авокадо,будет менее калорийно!Вот и полезное маслице!Кушайте на здоровье!
  • 24 Jun 2025 20:08
    Что-то много кислоты и солёностей... мне думается, нужно что-то одно...
  • 24 Jun 2025 23:21
    В супермаркетах спросите,это не диковинка...
  • 24 Jun 2025 23:22
    Камеры в супермаркетах продают
  • 24 Jun 2025 23:27
    Каперсы это маринованные почки растения семейства каперсовых.Их можно заменить маленькими огурчиками.
  • 24 Jun 2025 23:30
    Мне тоже не понравились,я их заменила маленькими с палец своими огурчиками...ни какой разницы.
  • 25 Jun 2025 06:15
    Да мне хватает тех продуктов, которые мне нравится кушать и готовить и спрашивать не зачем то что не считаю нужным, так что извините это просто ответ на комментарий.
  • 25 Jun 2025 08:42
    Не то мелкие огурчики, не то мелкая хамаа. Не помню. Наверное это только баре едят.