Привет друзья!

Сегодня готовим очень нежного и сочнейшего окуня-терпуга в духовке. во вкуснейшем соусе. Такая рыбка здорово сочетается с любым гарниром и отлично подойдет к любому столу!
Для приготовления понадобится:
Окунь-терпуг - 1 шт. 1,200 кг.
Сметана 20%- 3 ст.л.
Масло подсолнечное- 1 ст.л.
Соевый соус- 1 ст. л.
Горчица с зернами- 1 ч.л.
Прованские травы- 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу