Сливовый джем - готовим просто!

Я люблю максимально простые рецепты.

Из 2 стаканов сливового пюре получилось столько джема

Строгого состава разграммовки не будет - в этом рецепте мы не взвешиваем.

- Моем сливы и удаляем косточки.

- Измельчаем сливы в пюре блендером или мясорубкой.

Сливовый джем - готовим просто! - 967817404245

- В кастрюлю переливаем пюре, отмеряя объем стаканами. Добавляем сахар в пропорции 1:1.

Сливовый джем - готовим просто! - 967817356629

У меня получилось 2 стакана пюре. Добавила 2 стакана сахара.

- Ставим на средний огонь, доводим до кипения, затем огонь убавляем, но нужно, чтобы джем продолжал слегка кипеть.

Увариваем до необходимой консистенции, периодически помешивая.

У меня ушло на это 30 минут - сливы были очень сочными.

- Разливаем горячим по стерилизованным банкам, закрываем прокипяченными крышками и переворачиваем горлышком вниз.

Конечно, джем, который мне пришлось налить в банку из-под кофе, я не стала переворачивать. Крышка пластиковая - мало ли что...

Крышку тоже не стерилизовала, хорошо с содой вымыла - и все.

И так не успеет испортиться...

Приятного вам чаепития уютными зимними вечерами, с вашим любимым ароматным вареньем или джемом!

Ой, еще с блинами и оладушками очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

Готовьте с удовольствием!!!

#джемдомашний #джемрецепт #рецептджема #повидло #джемизсливы #варимджем #готовимдома #кулинаримвместесолей

Кулинарим вместе с Олей

Сливовый джем - готовим просто!

Комментарии