Ответы на часто задаваемые вопросы!

Вы спрашивали – мы отвечаем. Собрали для вас самые популярные вопросы, которые нам задают в магазинах и соцсетях.
1. Можно ли замораживать уже открытые колбасные изделия?
Можно, но не рекомендуется. После вскрытия оболочки продукт теряет часть защитных свойств. Если всё же нужно заморозить — делайте это не позже, чем через 1–2 дня после открытия и плотно упакуйте продукт.
2. Можно ли готовить пельмени на пару?
Да! Это отличный способ сохранить сочность мяса и сделать блюдо более диетическим. Попробуйте — вкус будет мягче, чем при варке.
3. Почему мясо на сковороде иногда «варится», а не жарится?
Всё дело в влаге. Если положить слишком много мяса сразу, оно выделяет сок и начинает тушиться. Жарьте небольшими порциями на хорошо разогретой сковороде.
4. Есть ли разница между ветчиной и окороком?
Да! Ветчина — это мясной продукт, приготовленный из свинины с добавлением соли и специй, а окорок — это часть свиной туши (задняя нога), которую используют как сырьё для ветчины.
Есть вопрос, а ответа не нашли? Напишите его прямо в комментарии, а мы ответим в следующем посте!