Вкусный и простой салат с ветчиной и огурцом!

Идеальный вариант для праздничного стола: яркий, сытный и очень вкусный!
Ингредиенты:
• Ветчина Волгоградская– 250 г
• Свежий огурец – 200 г
• Луковица – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Крахмал – 1/2 ст.л.
• Мука – 1/2 ст.л.
• Болгарский перец – 1/2 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Зеленый лук – 10 г
Приготовление:
1. Ветчину, огурец и болгарский перец нарежьте полосками.
2. Лук нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. Яйца взбейте с солью, крахмалом и мукой, пожарьте тонким омлетом и нарежьте полосками.
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте обжаренный лук и омлет.
5. Заправьте майонезом и украсьте зелёным луком.
Сочетание ветчины, свежих овощей и нежного омлета сделает этот салат звездой любого стола.
Сохраняйте рецепт и радуйте близких!