Мясо индейки, молодые овощи, зелень! Что может быть лучше лёгкого рисово-овощного супа с индейкой, который готовится совершенно без поджарки. Диетический суп, который подойдёт и пожилым, и детям, и тем, кто на определённой диете. Суп можно приготовить на природе и на плитке, нам нужна одна кастрюля, а так же и на мангале в казане или просто на костре. Ингредиенты для В«Летний дачный суп с индейкойВ»: Индейка (медальоны ТМ ИНДИЛАЙТ, или филе, или рагу) — 250 г Вода — 1000 мл Рис (ёмкость стакана 200 мл, ~ 2,5 ст л , у меня рис круглый) — 0,5 стак. Лук репчатый (средней величины) — 1 шт Морковь (средней величины) — 1 шт Сельдерей черешковый — 1 шт Картофель (молодой средней величины) — 1 шт Перец черный (горошек) — 0,25 ч. л. Перец душистый (горошек) — 3 шт Куркума — 1 ч. л. Соль — по вкусу Помидор (средней величины) — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Зелень (у меня петрушка и зелёный лук) — 0,25 пуч. Масло оливковое (опционально) — 1 ст. л. Время приготовления: 40 минут Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 1080.1 ккал белки 69.9 г жиры 53.5 г углеводы 88.2 г 100 г блюда ккал48.7 ккал белки3.1 г жиры2.4 г углеводы4 г Рецепт В«Летний дачный суп с индейкойВ»: Для супа я буду использовать продукцию ТМ ИНДИЛАЙТ медальоны. Можно в этот суп взять и филе бедра, и филе грудки, рагу... - мякоть индейки. Я буду варить немного супа и использую 250 г. Порежу кусочками. Ставим воду в кастрюле на огонь, когда закипит, выложим индейку. Снимем пеночку и будем варить минут 15 на минимальном огне под крышкой. Промоем рис. Добавим к мясу. Густота супа зависит от количества риса. Я люблю густые супы, а на природе то, что нужно. Далее выложим лук репчатый, порезанный произвольно. Натрём морковь на тёрке и отправим туда же. Поварим минут 5. Порежем сельдерей и картофель. В суп режьте овощи так, как вы любите. Выкладываем сельдерей и картофель в кастрюлю. Овощи сварятся очень быстро. Готовим специи. Я куркуму в сочетании с перцами класть в супы стала всегда. Сочетание куркумы и черного перца - мощное целительное средство. Говорят, что куркума обладает антисептическими, противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, однако низкая биодоступность содержащегося в ней куркумина делает нецелесообразным ее отдельное использование, но при сочетании с черным перцем, у которого есть масса своих полезных свойств, куркума творит чудеса. Выкладываем перцы и куркуму, перемешиваем, солим по вкусу, варим минуты 3. Помидор нарезаем крупными дольками, чеснок оставляем целыми зубчиками, зелень мелко рубим. Отправляем помидор и чеснок в суп, доводим до кипения, варим не больше минуты, выкладываем зелень и наливаем 1 ст л оливкового масла холодного отжима. Сразу же снимаем с огня. Масло можно и не добавлять, но в нём очень много пользы, а значит и суп наш будет полезней. Даём совсем чуть-чуть супу в кастрюле под крышкой постоять и подаём на стол. Разливаем по тарелкам. Вот такая красота! А на свежем-то воздухе - просто сказка. Подадим овощи к супу любые, которые у вас поспели к этому времени на даче. Я ела суп вприкуску с овощами, вместо хлеба! Без сытного, наваристого супа на даче, огороде после трудового дня, просто не обойтись, а так же иногда не обойтись и на пикнике. Предлагаю вам приготовить вот такой суп полезный, вкусный, не тяжёлый и в то же время - сытный. Он подойдём всем от мала до велика. Источник #Горячиесупы #Длябеременныхикормящих #Длядетей #Длядиеты #Конкурс«Пикникс«Индилайт» #Конкурсныерецепты #Легкий #Нагорячее #Наобед #Напервое #Наприроду #Наужин #Специальноепитание
Кулинарные рецепты на каждый день. №560r
Летний дачный суп с индейкой
Мясо индейки, молодые овощи, зелень! Что может быть лучше лёгкого рисово-овощного супа с индейкой, который готовится совершенно без поджарки. Диетический суп, который подойдёт и пожилым, и детям, и тем, кто на определённой диете. Суп можно приготовить на природе и на плитке, нам нужна одна кастрюля, а так же и на мангале в казане или просто на костре.
Ингредиенты для В«Летний дачный суп с индейкойВ»:
Индейка
(медальоны ТМ ИНДИЛАЙТ, или филе, или рагу)
—
250 г
Вода
—
1000 мл
Рис
(ёмкость стакана 200 мл, ~ 2,5 ст л , у меня рис круглый)
—
0,5 стак.
Лук репчатый
(средней величины)
—
1 шт
Морковь
(средней величины)
—
1 шт
Сельдерей черешковый
—
1 шт
Картофель
(молодой средней величины)
—
1 шт
Перец черный
(горошек)
—
0,25 ч. л.
Перец душистый
(горошек)
—
3 шт
Куркума
—
1 ч. л.
Соль
—
по вкусу
Помидор
(средней величины)
—
1 шт
Чеснок
—
2 зуб.
Зелень
(у меня петрушка и зелёный лук)
—
0,25 пуч.
Масло оливковое
(опционально)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1080.1 ккал
белки
69.9 г
жиры
53.5 г
углеводы
88.2 г
100 г блюда
ккал48.7 ккал
белки3.1 г
жиры2.4 г
углеводы4 г
Рецепт В«Летний дачный суп с индейкойВ»:
Для супа я буду использовать продукцию ТМ ИНДИЛАЙТ медальоны. Можно в этот суп взять и филе бедра, и филе грудки, рагу... - мякоть индейки. Я буду варить немного супа и использую 250 г. Порежу кусочками.
Ставим воду в кастрюле на огонь, когда закипит, выложим индейку. Снимем пеночку и будем варить минут 15 на минимальном огне под крышкой. Промоем рис. Добавим к мясу. Густота супа зависит от количества риса. Я люблю густые супы, а на природе то, что нужно. Далее выложим лук репчатый, порезанный произвольно. Натрём морковь на тёрке и отправим туда же. Поварим минут 5. Порежем сельдерей и картофель. В суп режьте овощи так, как вы любите.
Выкладываем сельдерей и картофель в кастрюлю. Овощи сварятся очень быстро. Готовим специи. Я куркуму в сочетании с перцами класть в супы стала всегда. Сочетание куркумы и черного перца - мощное целительное средство. Говорят, что куркума обладает антисептическими, противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, однако низкая биодоступность содержащегося в ней куркумина делает нецелесообразным ее отдельное использование, но при сочетании с черным перцем, у которого есть масса своих полезных свойств, куркума творит чудеса. Выкладываем перцы и куркуму, перемешиваем, солим по вкусу, варим минуты 3. Помидор нарезаем крупными дольками, чеснок оставляем целыми зубчиками, зелень мелко рубим. Отправляем помидор и чеснок в суп, доводим до кипения, варим не больше минуты, выкладываем зелень и наливаем 1 ст л оливкового масла холодного отжима. Сразу же снимаем с огня. Масло можно и не добавлять, но в нём очень много пользы, а значит и суп наш будет полезней.
Даём совсем чуть-чуть супу в кастрюле под крышкой постоять и подаём на стол.
Разливаем по тарелкам. Вот такая красота! А на свежем-то воздухе - просто сказка.
Подадим овощи к супу любые, которые у вас поспели к этому времени на даче. Я ела суп вприкуску с овощами, вместо хлеба!
Без сытного, наваристого супа на даче, огороде после трудового дня, просто не обойтись, а так же иногда не обойтись и на пикнике. Предлагаю вам приготовить вот такой суп полезный, вкусный, не тяжёлый и в то же время - сытный. Он подойдём всем от мала до велика.
Источник
#Горячиесупы #Длябеременныхикормящих #Длядетей #Длядиеты #Конкурс«Пикникс«Индилайт» #Конкурсныерецепты #Легкий #Нагорячее #Наобед #Напервое #Наприроду #Наужин #Специальноепитание