Закусочные вафли с индейкой - прекрасная альтернатива бутербродам. Они подойдут к любому столу, их можно взять с собой на природу, на пикник. Можно есть как горячими, так и в охлажденном виде. Для приготовления я брала филе бедра индейки "Индилайт". Очень люблю вафли. У меня есть несколько электровафельниц, одна даже времен СССР, но мне всё мало) Я купила 2 силиконовые формы, а недавно совершенно случайно увидела небольшую электровафельницу на одну, но очень конкретную вафлю. И купила себе на День рождения. Вафля получается большая, толстая, рельефная. Так как не знала, как быстро я установлю контакт с новинкой, то сначала выпекала в уже проверенной вафельнице, а заканчивала уже в новой. Ингредиенты для В«Вафли с мясом индейкиВ»: Индейка (филе бедра "Индилайт") — 300 г Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная / Мука — 120 г Йогурт (греческий) — 240 мл Сыр твердый — 120 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1/3 ч. л. Карри — 0,5 ч. л. Перец черный (свежесмолотый) — 1/3 ч. л. Время приготовления: 90 минут Количество порций: 6 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 1561.4 ккал белки 120.3 г жиры 57.5 г углеводы 141.1 г Порции ккал260.2 ккал белки20.1 г жиры9.6 г углеводы23.5 г 100 г блюда ккал171.6 ккал белки13.2 г жиры6.3 г углеводы15.5 г Рецепт В«Вафли с мясом индейкиВ»: Подготовить продукты. Филе бедра индейки "Индилайт" вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде 45-50 минут. Вынуть, дать остыть. Разобрать отварное мясо индейки на волокна. Сыр натереть на крупной терке. К разобранному мясу индейки всыпать просеянную муку, соль, карри, черный молотый перец, разрыхлитель. Вбить 2 яйца, всыпать натертый сыр. Аккуратно перемешать Влить греческий йогурт. Аккуратно перемешать. 4 вафли я выпекала в духовке в силиконовой форме. Выложить тесто в форму. Выпекать в духовке 10 минут при 180 С. Перевернуть из формы на противень и допекать еще 10 минут на другой стороне. Получились вот такие вафли. 2 вафли я выпекала в новой электровафельнице 4 минуты. Вафли для пикника готовы. Источник #Изделияизтеста #Конкурс«Пикникс«Индилайт» #Конкурсныерецепты #Назавтрак #Назакуску #Наприроду #Наужин #Сытныйзавтрак
Кулинарные рецепты на каждый день. №560r
Вафли с мясом индейки
Закусочные вафли с индейкой - прекрасная альтернатива бутербродам. Они подойдут к любому столу, их можно взять с собой на природу, на пикник. Можно есть как горячими, так и в охлажденном виде. Для приготовления я брала филе бедра индейки "Индилайт".
Очень люблю вафли. У меня есть несколько электровафельниц, одна даже времен СССР, но мне всё мало) Я купила 2 силиконовые формы, а недавно совершенно случайно увидела небольшую электровафельницу на одну, но очень конкретную вафлю. И купила себе на День рождения. Вафля получается большая, толстая, рельефная. Так как не знала, как быстро я установлю контакт с новинкой, то сначала выпекала в уже проверенной вафельнице, а заканчивала уже в новой.
Ингредиенты для В«Вафли с мясом индейкиВ»:
Индейка
(филе бедра "Индилайт")
—
300 г
Яйцо куриное
—
2 шт
Мука пшеничная
/
Мука
—
120 г
Йогурт
(греческий)
—
240 мл
Сыр твердый
—
120 г
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Соль
—
1/3 ч. л.
Карри
—
0,5 ч. л.
Перец черный
(свежесмолотый)
—
1/3 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1561.4 ккал
белки
120.3 г
жиры
57.5 г
углеводы
141.1 г
Порции
ккал260.2 ккал
белки20.1 г
жиры9.6 г
углеводы23.5 г
100 г блюда
ккал171.6 ккал
белки13.2 г
жиры6.3 г
углеводы15.5 г
Рецепт В«Вафли с мясом индейкиВ»:
Подготовить продукты.
Филе бедра индейки "Индилайт" вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде 45-50 минут. Вынуть, дать остыть.
Разобрать отварное мясо индейки на волокна.
Сыр натереть на крупной терке.
К разобранному мясу индейки всыпать просеянную муку, соль, карри, черный молотый перец, разрыхлитель.
Вбить 2 яйца, всыпать натертый сыр.
Аккуратно перемешать
Влить греческий йогурт.
Аккуратно перемешать.
4 вафли я выпекала в духовке в силиконовой форме.
Выложить тесто в форму.
Выпекать в духовке 10 минут при 180 С.
Перевернуть из формы на противень и допекать еще 10 минут на другой стороне.
Получились вот такие вафли.
2 вафли я выпекала в новой электровафельнице 4 минуты.
Вафли для пикника готовы.
Источник
#Изделияизтеста #Конкурс«Пикникс«Индилайт» #Конкурсныерецепты #Назавтрак #Назакуску #Наприроду #Наужин #Сытныйзавтрак