Если в вашей семье едят борщ с хлебом, кашу с хлебом, макароны с хлебом, арбуз с хлебом, то покупайте хлебопечку и заходите сюда! Простой и бюджетный рецепт белого пшеничного хлеба на каждый день. Ингредиенты для «Хлеб на каждый день»: Мука пшеничная / Мука — 605 г Масло растительное — 2 ст. л. Вода — 330 мл Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Молоко сухое — 2 ст. л. Дрожжи — 1,5 ч. л. Время приготовления: 175 минут Количество порций: 24 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 2651.6 ккал белки 75.7 г жиры 37.7 г углеводы 509.2 г Порции ккал110.5 ккал белки3.2 г жиры1.6 г углеводы21.2 г 100 г блюда ккал250.2 ккал белки7.1 г жиры3.6 г углеводы48 г Рецепт «Хлеб на каждый день»: Выпекать хлеб в хлебопечке - это легко и вкусно! В моей жизни уже третья хлебопечка. Пеку хлеб через день. 1 кг хлеба получается в среднем в два раза дешевле, чем в магазине. Этот рецеп был напечатан в книге рецептов, которая прилагалась к самой первой моей хлебопечке. Он расчитан на 1 кг конечного продукта. Если у вас хлебопечка с максимальным выходом 900 г, то этот рецепт тоже подойдет. Подготовим все ингредиенты. Муку обязательно просеиваем. Следующий шаг - загрузить все в правильной последовательности: соль, сахар, масло. Затем вода. В муку высыпаем сухое молоко (а можно и без него, получается тоже хорошо). Потом муку с молоком высыпаем в контейнер хлебопечки. Сверху горки делаем небольшое углубление и в него высыпаем дрожжи. ВАЖНО! Дрожжи не должны контактировать с водой. Пакетик дрожжей должен быть открыт непосредственно перед приготовлением хлеба. В 90% неудачного хлеба виноваты дрожжи. На хлебопечке выбираем программу Основная выпечка - обычно эта программа самая первая. Время около 3-х часов. В моей хлебопечке - 2 часа 50 минут. Вес - 1000 г или 900 г (взависимости от вашей модели) и Темная корочка - мне так нравится. И Старт! В процессе, если в хлебопечке есть окошко, можно наблюдать за замесом теста. Должен быть тугой "колобок". Где-то в середине приготовления раздатся звуковой сигнал (в это время надо добавлять изюм, семечки и т. п.) - игнорируем его. По окончанию раздается еще один звуковой сигнал. И наш хлеб готов! Вынимаем его - просто перевернули контейнер и вытрусили на досточку. Дайте ему постоять хотя бы минут 20. Если вы его оставите в хлебопечке - ничего страшного. Но хрустящей корочки не будет. Единственный недостаток хлеба из хлебопечки - дырка снизу. Иногда в ней остается мешалка. Тогда ее надо извлечь из хлеба. В некоторых моделях в комплект входит специальный крючок. Наслаждайтесь домашним хлебом. И помните, в хлебопечке можно просто замешивать тесто на пирожки, пироги, пиццы идругие изделия. Источник #Изделияизтеста #Назавтрак #Наобед #Наполдник #Наужин
Кулинарные рецепты на каждый день. №560r
Хлеб на каждый день
Если в вашей семье едят борщ с хлебом, кашу с хлебом, макароны с хлебом, арбуз с хлебом, то покупайте хлебопечку и заходите сюда!
Простой и бюджетный рецепт белого пшеничного хлеба на каждый день.
Ингредиенты для «Хлеб на каждый день»:
Мука пшеничная
/
Мука
—
605 г
Масло растительное
—
2 ст. л.
Вода
—
330 мл
Соль
—
1,5 ч. л.
Сахар
—
1 ст. л.
Молоко сухое
—
2 ст. л.
Дрожжи
—
1,5 ч. л.
Время приготовления: 175 минут
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2651.6 ккал
белки
75.7 г
жиры
37.7 г
углеводы
509.2 г
Порции
ккал110.5 ккал
белки3.2 г
жиры1.6 г
углеводы21.2 г
100 г блюда
ккал250.2 ккал
белки7.1 г
жиры3.6 г
углеводы48 г
Рецепт «Хлеб на каждый день»:
Выпекать хлеб в хлебопечке - это легко и вкусно! В моей жизни уже третья хлебопечка. Пеку хлеб через день. 1 кг хлеба получается в среднем в два раза дешевле, чем в магазине.
Этот рецеп был напечатан в книге рецептов, которая прилагалась к самой первой моей хлебопечке. Он расчитан на 1 кг конечного продукта. Если у вас хлебопечка с максимальным выходом 900 г, то этот рецепт тоже подойдет.
Подготовим все ингредиенты. Муку обязательно просеиваем.
Следующий шаг - загрузить все в правильной последовательности: соль, сахар, масло. Затем вода. В муку высыпаем сухое молоко (а можно и без него, получается тоже хорошо). Потом муку с молоком высыпаем в контейнер хлебопечки. Сверху горки делаем небольшое углубление и в него высыпаем дрожжи. ВАЖНО! Дрожжи не должны контактировать с водой. Пакетик дрожжей должен быть открыт непосредственно перед приготовлением хлеба. В 90% неудачного хлеба виноваты дрожжи.
На хлебопечке выбираем программу Основная выпечка - обычно эта программа самая первая. Время около 3-х часов. В моей хлебопечке - 2 часа 50 минут. Вес - 1000 г или 900 г (взависимости от вашей модели) и Темная корочка - мне так нравится. И Старт!
В процессе, если в хлебопечке есть окошко, можно наблюдать за замесом теста. Должен быть тугой "колобок".
Где-то в середине приготовления раздатся звуковой сигнал (в это время надо добавлять изюм, семечки и т. п.) - игнорируем его. По окончанию раздается еще один звуковой сигнал. И наш хлеб готов! Вынимаем его - просто перевернули контейнер и вытрусили на досточку.
Дайте ему постоять хотя бы минут 20.
Если вы его оставите в хлебопечке - ничего страшного. Но хрустящей корочки не будет.
Единственный недостаток хлеба из хлебопечки - дырка снизу. Иногда в ней остается мешалка. Тогда ее надо извлечь из хлеба. В некоторых моделях в комплект входит специальный крючок.
Наслаждайтесь домашним хлебом. И помните, в хлебопечке можно просто замешивать тесто на пирожки, пироги, пиццы идругие изделия.
Источник
#Изделияизтеста #Назавтрак #Наобед #Наполдник #Наужин