Минтай в сметане с сыром в духовке

Описание приготовления:
Для приготовления можно взять и целую рыбу, порезав ее на стейки. Сметану выбирайте густую и жирную или замените на натуральный йогурт. Сыр берите хорошо плавящийся, прекрасно подойдет моцарелла или пармезан. Рыбу можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо со свежими овощами.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо:
Горячие блюда
Состав / Ингредиенты:
Минтай
400 Грамм (филе)
Сметана
100 Грамм
Сыр
80 Грамм (твердый)
Соль
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Масло растительное
1 Чайная ложка (без запаха)
Количество порций
4
Калорийность
125 ккал
Калорийность
15 г
Белки
7 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить "Минтай в сметане с сыром в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления минтая в сметане с сыром в духовке.
Форму смажьте растительным маслом и выложите филе минтая кожей вниз. Рыбу посолите и поперчите.
Смешайте сметану и тертый на средней терке сыр. Выложите массу поверх минтая.
Запекайте минтай в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Минтай в сметане с сыром в духовке готов.
Приятного аппетита!
Источник
#Рецепты