Важно соблюдать сроки хранения салатов и принимать меры профилактики, чтобы избежать пищевого отравления ⚠️⏰
🥗 Салаты, особенно приготовленные с майонезом или другими соусами, могут стать источником опасных микробов, если будут неправильно храниться. Обычно салаты содержат продукты с разными сроками годности, поэтому правильное хранение салата – это ключевой фактор для предотвращения пищевого отравления. 🌡❌
Профилактические меры: ✅ Готовьте пищу при температуре 68-72 °C, обязательно кипятите жидкости (супы, соусы).
✅ Убирайте скоропортящиеся продукты в холодильник и не оставляйте их на столе более 3 часов.
✅ Употребляйте продукты в предписанные сроки хранения.
✅ Помните, что замораживание убивает некоторые бактерии, но не все.
✅ Будьте особо осторожны с мясными продуктами.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вам насладиться безопасными и вкусными салатами без риска пищевого отравления во время праздничных гастрономических радостей. 🎉🥗🎊
ГБУЗ "ГКБ №1 им.С.З.Фишера"
Важно соблюдать сроки хранения салатов и принимать меры профилактики, чтобы избежать пищевого отравления ⚠️⏰
🥗 Салаты, особенно приготовленные с майонезом или другими соусами, могут стать источником опасных микробов, если будут неправильно храниться. Обычно салаты содержат продукты с разными сроками годности, поэтому правильное хранение салата – это ключевой фактор для предотвращения пищевого отравления. 🌡❌
✅ Готовьте пищу при температуре 68-72 °C, обязательно кипятите жидкости (супы, соусы).
✅ Убирайте скоропортящиеся продукты в холодильник и не оставляйте их на столе более 3 часов.
✅ Употребляйте продукты в предписанные сроки хранения.
✅ Помните, что замораживание убивает некоторые бактерии, но не все.
✅ Будьте особо осторожны с мясными продуктами.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вам насладиться безопасными и вкусными салатами без риска пищевого отравления во время праздничных гастрономических радостей. 🎉🥗🎊