Майонез из авокадо или ПП соус

По мнению всех диетологов, использование фрукта авокадо позволяет существенно снизить калорийность и общую долю жиров в готовом продукте. А при этом фрукт, несмотря на свою довольно высокую пищевую ценность, является очень полезным для организма человека. В нем содержатся витамины A, B2, E, PP, а также важнейшие для человека микроэлементы — калий, магний, кальций и натрий.
Очень нежный майонез из авокадо, можно использовать как заправку для салата, так и просто на хлеб намазать или как макательный соус
Чтобы приготовить майонез из авокадо, к пюре из основного ингредиента добавляют овощи. Это могут быть помидоры, чеснок, лук или острый перец. Эти овощи либо мелко нарезаются, либо измельчаются блендером. Лучше всего очистить помидоры от кожуры, чтобы соус получился более однородным.
Помимо овощей, в соус часто добавляют зелень, сок лимона или лайма и оливковое масло. Кроме того, используются специи, при помощи которых соус доводится до нужного вкуса.
Далее читайте на сайте Модная Ты