Картофельное пюре с горошком и мятой

35 мин 6 порций
Ингредиенты
- очищенный картофель - 1 килограмм
- зеленый горошек - 200 грамм
- веточки мяты - 3-4 шт.
- сливочное масло - 100 грамм
- горячее молоко - 100 мл.
- соль - по вкусу
Приготовление
1. Картофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности.
2. Горошек отвариваем в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
3. Картофель мнем в пюре с добавлением масла и молока. Сливаем воду. Измельчаем горошек вместе с листьями мяты при помощи блендера. Добавляем массу к картофелю.
4. Хорошенько перемешиваем и подаем.