САМЫЕ вкусные рецепты только тут👇🤤

ПЕРУАНСКАЯ ПОХЛЕБКА ЧУПЕ
Ингредиенты🥕:
1. Киноа — 250 г
2. Лук красный — 1 шт
3. Картофель (средний) — 3 шт
4. Молоко — 1 стак.
5. Чеснок — 3 зуб.
6. Масло кукурузное — 2 ст. л.
7. Брынза (при подаче сыр фета или брынза) — по вкусу
8. Кинза — по вкусу
9. Перец красный жгучий — по вкусу
10. Перец черный — по вкусу
11. Вода — 4 стак.
Приготовить необходимые продукты
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить на слабом огне лук с чесноком минут пять.
Киноа промыть.
В кастрюлю с обжаренным луком налить 4 стакана горячей воды и высыпать промытую крупу, довести до кипения, огонь убавить и варить 10 мин.
Картофель очистить, нарезать, добавить в кастрюлю, варить минут 10.
Затем влить молоко и варить до полной готовности картофеля.
Приправить суп солью.
Густоту похлебки регулируйте по своему вкусу.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить нарезанный на кусочки свежий сыр, приправить черным и красным перцем, положить зелень кинзы или петрушки.