Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

15 окт 2023

Турецкий куриный суп. Невозможно оторваться до чего он вкусный

#супы #первоеблюдо
Ингредиенты:
Курица 1 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Петрушка
Мука 1 ст.л
Вермишель 3 ст.л
Сливочное масло 1 ст.л
Черный молотый перец
Куркума 1/2 ч.л
Кориандр
Соль
Способ приготовления:

Курицу кладём в кастрюлю и наливаем воду, добавляем черный перец, соль и куркуму. Варим до готовности курицы. Вынимаем курицу и разделываем на кусочки.

В отдельной ёмкости на сливочном масле жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем морковь натёртую на терке, обжариваем морковь. Добавляем раздавленный чеснок, муку и жарим 1 минуту. Влить бульон и добавить курицу. Как закипит, в бульон отправить вермишель. Варим до готовности вермишели.
В конце варки добавить мелко нарезанную петрушку.
Турецкий куриный суп. - 949889853080
•

Комментарии