Готовим крем: В молоко добавить сахар, ванилин, яйцо, кукурузный крахмал, перемешать и поставить на средний огонь. Варим до загустения постоянно помешивая. Дать остыть.
Готовим начинку: Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить сахар, сливочное масло и обжарить на сильном огне несколько минут.
Взять слоёное тесто раскатать в круг выложить крем по всему периметру, сверху выложить яблочную начинку. Поверх выкладываем второе слоёное тесто и закрепить концы. Разрезать круг на 8 частей и завернуть как рогалики. Смазать желтком и посыпать орехами.
Печь при температуре 180° 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Пирожное с кремом и яблочной начинкой из покупного слоёного теста
Ингредиенты:Молоко 300мл
Сахар 2 ст.л
Ванилин
Яйцо 1 шт
Кукурузный крахмал 2 ст.л
◾️
Яблоко 2 шт
Сливочное масло 20 г
Сахар 1 ст.л
◾️
2 рулета слоёного теста
Способ приготовления:
Готовим крем:
В молоко добавить сахар, ванилин, яйцо, кукурузный крахмал, перемешать и поставить на средний огонь. Варим до загустения постоянно помешивая. Дать остыть.
Готовим начинку:
Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить сахар, сливочное масло и обжарить на сильном огне несколько минут.
Взять слоёное тесто раскатать в круг выложить крем по всему периметру, сверху выложить яблочную начинку. Поверх выкладываем второе слоёное тесто и закрепить концы.
Разрезать круг на 8 частей и завернуть как рогалики.
Смазать желтком и посыпать орехами.
Печь при температуре 180° 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.