Рулет Рафаэлло

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 4 шт
Соль - щепотка
Сахар - 85 грамм
Растительное масло - 35 грамм
Мука - 90 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:
Сливочный сыр - 250 грамм
Сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 40 грамм
Белый шоколад - 80 грамм
Кокосовая стружка - 50 грамм

Дополнительно:
Миндаль - 70 грамм
Размер формы 30*40 см