Вкусный Кебаб в домашних условиях

Ингредиенты:

Фарш из баранины ( или другого мяса) 1 кг
Соль 1 ч.л
Черный перец 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Тмин 1 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Одна столовая ложка тёртого чеснока
Петрушка
Нарезанный лук 100 грамм (выжать сок из лука)
Растительное масло

Смешать все ингредиенты и оставить на 30 минут.
Обжарить на растительном масле с двух сторон