Салат из Помидоров с ароматной заливкой

Ингредиенты:

Сладкий желтый перец - 1-2 шт.
Помидоры - 500 г.
Чеснок - 2 зубчика
Красный лук - 1 - 2 шт.
Оливковое масло - 5 ст.
Соль - 1 чайная ложка
Сухой базилик - 1 чайная ложка
Острый красный или сладкий красный перец (по желанию)
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Мед - 1 ст.
Поставьте в холодильник на 1 час.
Петрушка