Салат для похудения

Ингредиенты:
Лук 1 шт
Соль
Красная капуста 1/2
Кабачок 1 шт
Растительное масло
Чеснок 3 зубчика
Огурцы 1-2 шт
Помидоры 1-2 шт
Укроп
Сметана
Зеленый лук
Грецкий орех
Черный перец
1-2 столовые ложки яблочного уксуса/лимонного сока