Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. Влить растительное масло, молоко, цедру лимона, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
В формочки для кексов выложить тесто. Печь при 180° 20-25 минут.
В отдельной ёмкости смешиваем все ингредиенты для крема, ставит на средний огонь и постоянно помешивая доводим до загустения.
Снимаем кексы с формочек, отрезаем верхушки. Верхушки нарезаем на квадратики. Смазываем кексы кремом и сверху выкладываем квадратики. Приятного аппетита!
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Маффины на молоке
Ингредиенты:Яйца 2 шт
Сахар 100 г
Растительное масло 100 мл
Молоко 100 мл
Мука 200 г
Разрыхлитель 12 г
Цедра лимона
Крем:
Молоко 300 мл
Сахар 70 г
Яичный желток 1 шт
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Малина
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. Влить растительное масло, молоко, цедру лимона, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
В формочки для кексов выложить тесто. Печь при 180° 20-25 минут.
В отдельной ёмкости смешиваем все ингредиенты для крема, ставит на средний огонь и постоянно помешивая доводим до загустения.
Снимаем кексы с формочек, отрезаем верхушки. Верхушки нарезаем на квадратики. Смазываем кексы кремом и сверху выкладываем квадратики.
Приятного аппетита!