Самые Настоящие Грузинские Хачапури. Рекомендую

Ингредиенты:

Мацони (кефир, сметана) - 400 г
Соль - 1 ч. л
Мука - 600 г
Сода - 1 ч. ложка

Начинка :
Сыр - 1 кг
Масло для смазывания - 50 г
Получается 4 штуки хачапури.