Невероятно Нежный Тывеный пирог

Ингредиент
| Пюре тыквенное 300 г
Яйца 2 шт
Сахар 200 г
Растительное или сливочное масло 90 г
Кефир или сметана 70 г кефира
Мука +/- 250 г
Соль 0,5 ч.л
Ванилин
Корица
Разрыхлитель 1 ч.л
Сода 0,5 ч.л
Способ приготовления:
Тыкву сварить и перетереть в пюре, остудить до комнатной температуры. Добавить яйца, сахар, растительное масло (или сливочное), кефир (или сметану), соль, ванилин, корицу, перемешать венчиком до однородного состояния.
В муку добавить разрыхлитель и просеять в тесто, перемешать лопаткой. Тесто должно быть, как на бисквит.
В форму смазанную маслом влить тесто, сверху разукрасить любыми орехами и шоколадом.
Печь при 180° 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
#пирогизтыквы #тыква