Приготовление: 1. Очистить и нарезать картофель на кубики. Готовьте их в подсоленной кипящей воде до мягкости. 2. Обжарьте ветчину на сковороде до золотистого цвета. Добавьте туда картофель. 3. В ёмкости взбить яйца со сметаной, тертым пармезаном и перцем. 4. Залейте картофель яично-сырной смесью и быстро перемешайте. 6. Подавать горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Вкусный ужин из Картофеля
Ингредиенты:- 500 грамм картофеля
- 200 граммов ветчины
- 3 яйца
- 100 г тертого пармезана
- 20 мл сметаны
- Перец, свежая петрушка
Приготовление:
1. Очистить и нарезать картофель на кубики. Готовьте их в подсоленной кипящей воде до мягкости.
2. Обжарьте ветчину на сковороде до золотистого цвета. Добавьте туда картофель.
3. В ёмкости взбить яйца со сметаной, тертым пармезаном и перцем.
4. Залейте картофель яично-сырной смесью и быстро перемешайте.
6. Подавать горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.