Мягкий пирог из овсянки, моркови и сухофруктов (без муки, без сахара)
Ингредиенты :
* 200 г овсяных хлопьев * 1 ст.л. разрыхлителя * 1 ч.л. молотой корицы (или по вкусу) * 240 мл молока * 1 ст.л. растительного масла * 40 г изюма * 1 крупная морковь, натертая на терке * 1 яблоко, натертое на терке * 2 яйца * горсть кураги * горсть чернослива
Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья в блендере в мелкий порошок. Высыпьте в большую миску, добавьте разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешайте.
Добавьте молоко и перемешайте венчиком или лопаткой, чтобы получить однородное тесто. Затем добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
Добавьте в тесто изюм, натертую морковь и натертое яблоко. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйца до слегка пышной массы. Добавьте взбитые яйца в тесто и хорошо перемешайте.
Нарежьте курагу и чернослив на небольшие кусочки, затем добавьте их в тесто. Хорошо перемешайте.
Застелите форму диаметром 16 см пергаментной бумагой. Вылейте тесто и разровняйте поверхность. Выпекайте при 180°C 35-40 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым и упругим на ощупь.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Мягкий пирог из овсянки, моркови и сухофруктов (без муки, без сахара)
Ингредиенты :* 200 г овсяных хлопьев
* 1 ст.л. разрыхлителя
* 1 ч.л. молотой корицы (или по вкусу)
* 240 мл молока
* 1 ст.л. растительного масла
* 40 г изюма
* 1 крупная морковь, натертая на терке
* 1 яблоко, натертое на терке
* 2 яйца
* горсть кураги
* горсть чернослива
Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья в блендере в мелкий порошок. Высыпьте в большую миску, добавьте разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешайте.
Добавьте молоко и перемешайте венчиком или лопаткой, чтобы получить однородное тесто. Затем добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
Добавьте в тесто изюм, натертую морковь и натертое яблоко. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйца до слегка пышной массы. Добавьте взбитые яйца в тесто и хорошо перемешайте.
Нарежьте курагу и чернослив на небольшие кусочки, затем добавьте их в тесто. Хорошо перемешайте.
Застелите форму диаметром 16 см пергаментной бумагой. Вылейте тесто и разровняйте поверхность. Выпекайте при 180°C 35-40 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым и упругим на ощупь.